 Unsere Aufgabe:
Planung, Ausschreibung und Bauüberwachung der gesamten Hygienebereiche, die Hygieneschleusen, Messerreinigung und -desinfektion, kreuzkontaminations-freie Wege, Rohrbahnen, Kistenrücknahme, Waschanlage, Speicher und Versorgung der Zerlegeeinheiten, zentrale Niederdruckschaumreinigungs-anlagen, Schockfrostanlagen mittels Flüssigstickstoff, die Entsorgung von Wertstoffen und die Planung der Zerlegeeinheiten nach den Wünschen der Mieter.
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